2024.10.16 2024.10.17

シドニーで優雅なハイティー＆デザート

yuri

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シドニーはオーストラリアで最も都会な都市（常にメルボルンと競っているけど）。そんな都会なシドニーには美味しいものやオシャレなものが沢山集まって来るわけで…。独断と偏見でそんなシドニーで優雅にハイティーやデザートを楽しめる2店をご紹介。

優雅なハイティーGunners Barracks（ガンナーズバラックス）

オーストラリアでもトップの高級サバーブMosman/モスマンにあるカフェレストランGunners Barracks/ガンナーズバラックスのハイティー。活気あふれるシドニーの喧騒はゼロ。どこまでもゆったり優雅な空間でシドニーハーバーを一望できる隠れ家的なこちらのお店。

惣菜系が多めのメニューでランチとデザートを一気に食べた感じで満足感もあるよ。実は、シドニー在住の素敵な日本人女性に連れて行ってもらいました。初対面の相手（私）をサラッと素敵なカフェに連れて来られるようなマダムになりたいな。そうそう、店内からもゲスト専用の庭にも降りられて、庭にはターキーとうさぎが一緒に歩き回ってた（笑）。紅茶orコーヒー付きのハイティー$75（子供用$55）、軽めのティーメニューなら紅茶orコーヒー付き$55。デボンシャーティー（スコーンと紅茶orコーヒーセット）アラカルトのランチメニューはメイン1品が$40で食べられるものもあり、雰囲気の割にはそこまで高くない印象。誕生日やデート、女子会などにもおすすめ。 End of, Suakin Dr, Mosman NSW 2088

宝石みたいなケーキが特徴シドニー発祥デザートバーの本店

シドニーでスイーツが食べたい！って思ったときにはこちらのペーストリーショップKOI Dessert Bar（コイデザートバー）も覗いてみてね。オーストラリアで有名な素人料理選手権テレビ番組の”Master Chef Australia”の2015年のシーズンに出場していたReynold Poernomo（レイノルド・ポアモノ）が彼の夢を叶えて開いたデザートバーの最初のお店。見た目がまるでジュエリーみたいな艶とカラフル感。味は比較的甘めかな。ケーキ一つとっても味や食感の変化があって食べるのが楽しいよ。こちらのお店もハイティーメニューが紅茶orコーヒー付き$95であるよ。あと、ここはExperiential Dining Menu $165pp (SYDNEY)というコース料理もあって、Reynold得意の素材を活かし見た目も味もユニークな創作料理が味わえるよ。私はまだ試したことがないのだけど、一度は行ってみたいな。もちろんケーキのテイクアウェイもできるよ。

KOI Dessert bar Sydney (Chippendale) 　Shop 8, 6 Central Park Av
Chippendale, New South Wales 2008　https://www.koidessertbar.com.au/sydney

因みに彼の初期のトレードマークはMOSS（苔）というガラス瓶に入った抹茶のスイーツ（写真左上）だったよ。現在はシドニーに2店舗（KOI Ryde）と2024年にはメルボルンCBDにも1店舗オープン（KOI Melbourne）して、ビクトリア住民としては、シドニーまで行かなくても食べられるのが嬉しい。